【东方微笑 多彩麦积】麦积区后川村：避暑“食”光何处觅 农家乐纳凉正当时
麦积新闻网：(2025-07-07 16:14:30) 来源：麦积区融媒体中心 作者：马玉婷麦积区融媒体中心讯（记者 马玉婷 刘芳 王玮瑕）当盛夏的热浪席卷而来，寻觅一处既能消暑纳凉，又可大快朵颐的好去处成为人们的心头所愿。麦积区麦积镇后川村凭借独特的地理优势、丰富的农家乐资源以及地道的农家美食，吸引着广大游客前来避暑纳凉。
走进后川村，目之所及，白墙灰瓦的农家小院错落有致地分布在青山绿水间。蜿蜒的村道两旁，各具特色的农家乐招牌随风轻晃，仿佛在热情地向游客招手。刚踏入村子，便能感受到与城市截然不同的清凉气息，山风裹挟着草木的清香拂面而来，瞬间驱散了暑气。
后川村的农家乐，最大的亮点在于将“避暑”与“美食”完美融合。步入任意一家农家乐，休闲的桌椅、各种富含现代气息的装饰，营造出温馨闲适的用餐氛围。菜单上，一道道充满乡土风味的菜肴令人垂涎欲滴。色泽红亮、香气四溢的大盘鸡，鸡肉鲜嫩多汁，各种时令鲜蔬的红绿搭配，令人忍不住食欲大开，一口下去满满都是幸福的味道；一碗清爽解腻的浆水面，酸香开胃，搭配金黄酥脆的葱油饼，瞬间唤醒味蕾；还有用山野食材烹制的凉拌核桃花、炝拌乌龙头等，不仅保留了食材最本真的味道，还让人们在炎炎夏日里一餐一饭中品尝到大自然的馈赠。
为了让游客拥有更好的体验，当地农家乐业主们精心布置庭院，不少农家小院里种满了各色花卉，葡萄藤在院角悄然生长，为游客提供了遮阴纳凉的好去处。午后，游客们或坐在葡萄架下，品一杯清香的茯茶，听蝉鸣鸟叫；或漫步于村间小道，看远山如黛，感受田园风光，惬意十足。
据了解，后川村依托周边麦积山石窟、净土寺等丰富的旅游资源，近年来不断完善农家乐基础设施，提升服务品质。从食材采购到烹饪制作，从环境卫生到住宿条件，每一个环节都严格把关。如今，这里不仅吸引了周边城市的游客，更有不少远方的客人慕名而来。“之前在网上看到有人推荐麦积区后川村的农家乐，这次特意带着家人过来。没想到这里不仅凉快，饭菜也这么好吃，孩子玩得特别开心，我们准备多住几天。”来自西安的游客李女士笑着说道。
这个夏天，若你还在为无处避暑、无处寻觅美食而烦恼，不妨前往麦积镇后川村，在农家乐里邂逅一段清凉惬意的“食”光，让身心在山水与美食间得到治愈。
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