麦积区融媒体中心讯（记者 张丹 王玮瑕 实习记者 赵秋洋）盛夏伏天，椒香遍野，正是花椒成熟采收的黄金时节。走进麦积区花牛镇山间椒园，连片花椒树枝繁叶茂、郁郁葱葱，红艳饱满的椒果缀满枝头，醇厚浓郁的麻香随风漫溢山野。农户们抢抓晴好天气采摘丰收果实，田间地头一派繁忙景象，勾勒出一幅产业兴旺、群众增收的乡村振兴壮美画卷。 

走进花牛镇毛集村花椒种植基地，记者看到，连片椒树枝繁叶茂、硕果盈枝。村民们头戴草帽、手提竹筐，穿梭林间熟练采摘成熟花椒。盛夏正午暑气蒸腾，汗水浸湿了农户的衣衫，但丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。

“我家种了八亩花椒，每年采摘期都是全家齐上阵。以前最怕采摘季遇上阴雨天，花椒晾晒不彻底容易变质，收成大打折扣。现在家家户户都配有小型烘干机，实现当日采摘、当日烘干，品质有保障，还有客商上门收购，不用自己奔波售卖，省心又增收。”毛集村农户闫明月满脸欢喜地说道。

 采摘结束后，农户们满载鲜椒回到家中，家家户户的院子里都架起烘干设备，新鲜花椒倒入烘干机里，通过热风循环恒温烘烤，有效锁住花椒本味与浓香。经过标准化烘干处理的干花椒色泽红亮、品质上乘，统一分装打包后整齐堆放，静待客商采购。闭环顺畅的产销模式，让小小花椒真正成为群众家门口的“增收果”，切实把田间丰收转化为实实在在的经济效益。

 目前，毛集村花椒种植面积达630亩，依托当地得天独厚的山地光照条件和透气优质土壤，产出的花椒麻味纯正、出油率高，市场口碑极佳、销路稳定。多年来，村“两委”深耕特色产业发展，持续引导农户改良品种、精细化开展田间管护，同时依托花椒产业盘活村内闲置劳动力，实现就近务工、灵活就业，有效拓宽家庭增收渠道。

  “630亩花椒是我们村群众的‘致富树’，近几年我们持续优化种植技术，组织农户开展培训，提升花椒品质。每到采摘期，不少周边村民到我们村上务工采摘，拓宽增收渠道。同时我们主动对接外地客商，搭建稳定的产销渠道，解决农户卖椒难的后顾之忧，让大家种得放心、卖得舒心。”毛集村党支部书记赵建军介绍道。

 花牛镇作为麦积区重点特色林果产业重镇，全镇花椒种植面积达1万亩，覆盖十余个行政村，形成了连片化、标准化种植格局。经测算，全镇花椒年产量约300万斤，总产值可达9000万元，已成为壮大村集体经济、带动群众持续稳定增收的重要支柱。镇党委、政府全程跟进服务，从苗木培育、田间管护、防虫防病到采收加工、市场销售，提供全链条技术指导和帮扶保障，持续夯实产业发展根基。

“我镇立足山地资源优势，持续做强做优花椒特色产业。通过常态化开展农技下乡，指导农户科学管护、规范烘干，全面提升花椒品相和市场价值。同时主动对接省内外收购商，畅通产销渠道，降低农户流通成本。”花牛镇农业农村综合服务中心主任刘庭杰表示，接下来，镇上将引进集中烘干深加工设施，延伸产业链、提升产品附加值，打造本土花椒特色品牌，以特色产业赋能乡村全面振兴。

 产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富。近年来，花牛镇坚持因地制宜、因地施策，大力发展花椒、苹果等特色优势产业，走出了一条产业增效、群众增收、生态增优的富民兴村之路。如今，万亩花椒挂满枝头、香溢山野，完整顺畅的产销闭环让小产业迸发大活力，持续为乡村全面振兴注入强劲动能。【编辑 曹宁】