麦积区融媒体中心讯（记者 宋倩倩 杜佳 任泽瑄）金秋送爽，椒香遍野。眼下，麦积区12万亩花椒进入集中采收旺季，漫山遍野椒果缀满枝头、馨香四溢。采摘、烘干、分拣、交易、加工各环节高效运转，全区花椒产业呈现丰产丰收、产销两旺的喜人态势。

麦积区山地资源优势突出，光照充足、昼夜温差大，得天独厚的自然条件，造就了麦积花椒颗粒饱满、色泽鲜亮、麻味纯正、香气浓郁的优良品质。凭借过硬品质与良好口碑，麦积花椒先后获评国家农产品地理标志、绿色食品认证，是全区特色林果产业中极具品牌影响力与市场竞争力的富民支柱产业。

立足山地资源禀赋，麦积区将花椒产业纳入特色果业整体布局，与苹果、葡萄等优势林果产业统筹规划、一体推进。按照“宜椒则椒、连片布局、规模发展”的思路，在东部、南部山区持续优化种植结构，整合零散地块、改造老旧椒园、更新优良品种，不断壮大标准化种植基地，有效破解传统种植模式分散粗放、品质不均、效益不高等难题，构建起集聚化、标准化、规模化的现代花椒产业体系，为特色农业高质量发展筑牢根基。

元龙镇是麦积区花椒产销主阵地，获得“中国花椒之乡”称号。这里气候适宜，山区海拔高、光照足、温差大，得天独厚的区位优势使得产出的大红袍和油椒色红、粒大、肉厚、味浓、质优，闻名遐迩，畅销全国。今年，该镇2.2万亩花椒喜获丰收，花椒产业持续蓬勃发展。

 经过多年培育，元龙镇已建成集采摘、烘干、交易于一体的昼夜循环产销链条。标准化花椒产业园的投用，彻底改变了过去农户零散售卖、议价弱势、销路受限的局面，实现集中规范交易，市场流通更加顺畅稳定。  

“前一天采摘，夜里烘干，第二天一早拉到产业园售卖。市场里客商多，不愁销路，相比以前自己沿街叫卖，能卖出更好的价钱。”椒农杨文芳说道。    

今年元龙镇花椒预计总产量达400万斤，产业园日交易量稳定在200至300吨，市场购销活跃，优质优价态势明显。各地客商慕名前来集中采购，长沙收购商陈德秋说：“今年花椒产量和品质都很不错，市场销路十分广阔。”当地供销社主动靠前服务，通过保底收购、对接外销市场等举措，有效对冲市场波动风险，稳定农户收入、壮大集体经济。目前，全镇花椒全产业链产值突破2.5亿元，依托“公司+基地+农户”模式，发挥龙头企业带动作用，不断延伸精深加工链条，推动产业增值增效。

同样，琥珀镇作为全区花椒主产区之一，依托适宜的山地气候，大力发展花椒特色产业，今年全镇1.39万余亩花椒也喜迎丰收丰产。当地以大红袍为核心品种，配套栽植油椒、秋椒，形成品种结构优良、适配性强的种植体系，花椒产业已然成为群众稳收致富、助力乡村振兴的核心产业。今年全镇花椒预计总产量160余万斤，采收季可吸纳2000余名群众就近务工增收。该镇持续抓实产业培育，常态化开展花椒修剪、田间管护、病虫害防治等技术培训，累计培训农户200人次，全面提升标准化种植水平。同时加快农产品综合产业园建设，完成花椒商标注册与统一包装设计，擦亮“琥珀花椒”本土特色品牌，依托线上新媒体、线下展销平台双向拓宽销售渠道，以全链条服务护航产业稳健发展。

近年来，麦积区靶向破解花椒产业“重种植、轻加工、弱流通”短板，持续延链、补链、强链，构建起种植、仓储、加工、销售一体化完整产业体系。同时不断健全完善联农带农机制，通过土地流转、基地务工、订单收购、收益分红、技术赋能等多种方式，带动农户深度融入产业链，共享产业发展红利。每到采收季，全区可提供大量就近务工岗位，吸纳农村剩余劳动力就地就业，真正实现小花椒撑起大产业、带动大增收，为乡村振兴筑牢坚实产业支撑。

“目前全区花椒种植面积12万亩，今年预计产量1万吨，产值5.6亿元左右，花椒产业是我区巩固拓展脱贫攻坚成果、激活乡村发展活力的第二大产业，能够有效带动村民就近务工，今年采收环节用工约13万人次。” 麦积区果业发展中心高级农艺师钱永波说，“为推动产业高质量发展，我们在全区8个花椒种植重点镇开展农村实用人才技术培训30期，培训1500人，稳步推进花椒标准化、精细化、优质化种植，持续做强做优花椒特色富民产业，为乡村全面振兴夯实坚实产业根基。”

据了解，截至2025年底，全区花椒栽培面积达12万亩，年产量0.75万吨，总产值5.25亿元，产业规模、产量效益稳居全省前列，已成为带动群众增收、激活乡村经济的特色优势产业。

接下来，麦积区将立足现代特色果业发展定位，围绕品种改良、标准提升、精深加工、品牌塑造、市场拓展、经营主体培育持续发力，充分释放山地农业发展优势，推动花椒产业向规模化、标准化、品牌化、产业化方向升级，以特色林果产业高质量发展，持续赋能全区乡村全面振兴。【编辑 姚苗】