【网络中国节·端午】浓情粽意飘香十里 其乐融融共享安康
麦积新闻网:(2022-06-03 23:03:13) 来源: 麦积区融媒体中心 作者:刘秋钰 胡旭东 麦积区融媒体中心讯(记者 刘秋钰 胡旭东)淡淡粽叶香,浓浓端午情。端午节是我国重要的传统节日之一。当然,端午吃粽子更是节日里不可或缺的传统习俗。
由于南北方的饮食差异,粽子的风味也有所不同,但主要还是分甜粽和咸粽两种口味,而天水人最常吃的还是甜粽。在天水,人们在包粽子之前,都会早早地准备好浸泡好的糯米、红枣、粽叶、马莲等食材,然后一家人围坐在一起,捋粽叶、填糯米、放红枣、封口、捆扎,巧手翻飞下,一个个圆鼓鼓的粽子便成型了。
端午当天,煮好一锅热气腾腾的粽子,一家人坐在一起有说有笑,其乐融融,不时剥开一个个大饱满的粽子,蘸着新鲜香甜的天水土蜂蜜,放到嘴里真是一大口的满足和惬意。与此同时,端午节期间,提前亲手包制好粽子,走亲访友,共享安康,更是端午节里所传承的文化内涵。【编辑 刘美莉】