【东方微笑 多彩麦积】麦积区商埠路步行街特色美食成冬日消费热点
麦积新闻网：(2025-11-17 13:19:16) 来源：麦积区融媒体中心 作者：褚艳玉 董怡凡 魏碧雲麦积区融媒体中心讯（记者 褚艳玉 董怡凡 魏碧雲）随着寒潮来袭，气温持续走低，麦积区商埠路步行街的糖炒栗子、烤红薯、冰糖葫芦等传统特色美食迎来消费旺季。这些承载着市民童年记忆与冬日情怀的美食，以其独特风味与温暖属性，成为街头巷尾的“热门单品”，不仅活跃了冬日市场，也为城市增添了浓浓的暖意。
记者走访发现，进入11月以来，商埠路步行街的特色小吃摊位前人气很旺。在一家炒货店门口，店员正忙碌地操作炒栗机，迁西板栗在锅中与砂石、焦糖均匀翻滚，散发出阵阵焦香。“我们选用的是品质较好的迁西板栗，果肉饱满，每天能卖出300多斤，周末销量更高。”店员介绍。正在购买的市民张甲甲表示：“冬天就爱吃糖炒栗子，热乎乎的，揣在手里暖手，吃进嘴里甜心。”
不远处的烤红薯摊位也吸引了不少市民。无烟烤箱中，蜜薯被烤得外皮微皱，掰开后露出金黄绵软的果肉，香气四溢。“我们用的蜜薯本身甜度高，烤出来自然香甜，很受大家喜欢。”摊主一边忙碌一边介绍。市民李女士刚购买了一个烤红薯，她说：“天冷吃个热乎乎的烤红薯，暖胃又解馋，价格也实惠。”
沿街摆放的冰糖葫芦摊位同样备受青睐。传统山楂串、创新板栗串、紫薯串等口味款式琳琅满目，奶皮子、蜂蜜黄油脆皮等网红款式也吸引不少年轻人驻足。“所有糖葫芦都是当天现做，食材新鲜，保证口感。”摊主表示，入冬后糖葫芦销量稳步上升，日均能卖出200多串，成为不少学生和年轻消费者的选择。刚放学的学生张智边吃边说：“糖葫芦酸甜开胃，我经常和同学一起来买。”
冬日特色美食在满足市民味蕾的同时，也带动了商埠路步行街的消费活力。这些充满烟火气的美食摊位，以亲民的价格和地道的风味，传递着温暖，成为麦积区一道独特的冬日风景。【编辑 姚苗】
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